Profil Dosen

Riwayat Pendidikan

No Jenjang Tahun Lulus Perguruan Tinggi Jurusan
1 S1 2011 Universitas Sebelas Maret S1 Biologi
2 S1 2011 Universitas Sebelas Maret Biologi
3 S2 2014 Institut Pertanian Bogor Bioteknologi
4 S2 2014 Institut Pertanian Bogor Bioteknologi

Riwayat Publikasi

No Judul Jenis Publikasi Tgl Terbit Identitas Authors Tautan
1 POTENSI DAN KARAKTERISASI ENZIM SELULASE MIKROBA ASAL LIMBAH INDUSTRI MINYAK KAYU PUTIH Jurnal nasional terakreditasi 28 November 2019 Penerbit: Department of Agroindustrial Technology, Universitas Darussalam Gontor
Vol: 3, 110-118, http://dx.doi.org/10.21111/atj.v3i2.3867,
ISSN: 		MAYA SARI, S.TP, M.SI; MUHAMMAD NUR KHOLIS; ANIS ASMEDIANA Belum ada bukti tautan
2 POTENSI DAN KARAKTERISASI ENZIM SELULASE MIKROBA ASAL LIMBAH INDUSTRI MINYAK KAYU PUTIH Jurnal nasional terakreditasi 08 September 2019 Penerbit:
Vol: 3, 110-117, http://dx.doi.org/10.21111/atj.v3i2.3867,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
3 ANALISIS IMPLEMENTASI SISTEM JAMINAN HALAL (SJH) PADA USAHA MAKANAN SIAP SAJI (STUDI KASUS HERBAL CHICKEN PONOROGO) Jurnal nasional terakreditasi 31 Juli 2019 Penerbit: Department of Agroindustrial Technology, Universitas Darussalam Gontor
Vol: 3, 37-50, http://dx.doi.org/10.21111/atj.v3i1.3845,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; AGENSY NURMAYDHA Belum ada bukti tautan
4 POTENSI BIOMASSA LIMBAH PERTANIAN DALAM PRODUKSI BIOETANOL Prosiding seminar nasional 12 September 2018 Penerbit: Universitas Widyagama Malang
Vol: 0, , ,
ISSN: 2622-1284		 MUHAMMAD NUR KHOLIS; MAYA SARI, S.TP, M.SI Tautan
5 Pengaruh Konsentrasi Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Kimchi Jurnal nasional terakreditasi 31 Juli 2018 Penerbit: Department of Agroindustrial Technology, Universitas Darussalam Gontor
Vol: 2, 91-97, http://dx.doi.org/10.21111/atj.v2i1.2818,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
6 Isolasi aktinomiset asal limbah industri Minyak kayuputih untuk produksi bioetanol Jurnal nasional 03 Mei 2018 Penerbit:
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MAYA SARI, S.TP, M.SI; MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
7 POTENSI PEMANFAATAN XILAN BATANG JAGUNG UNTUK PRODUKSI XILOOLIGOSAKARIDA DENGAN MENGGUNAKAN Streptomyces spp. Hasil penelitian/pemikiran yang tidak dipublikasikan 23 November 2017 Penerbit: FMIPA UNPAD
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; MAYA SARI, S.TP, M.SI; NOVIA NUR ROSYIDA, S.TP, MP, MSC Belum ada bukti tautan
8 Implementation of Quality Function Deployment (QFD) in Agro-industrial Technology curriculum Jurnal nasional 31 Juli 2017 Penerbit:
Vol: 1, 10-2-, ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; ARIEF RAHMAWAN Belum ada bukti tautan
9 Xylooligosaccharide Production from Tobacco Stalk Xylan using Xylanase Streptomyces sp. BO 3.2 Jurnal internasional bereputasi 20 Juni 2015 Penerbit: Universitas Indonesia (UI)
Vol: 19, 49-54, https://doi.org/10.7454/mss.v19i2.4738,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
10 POTENSI PENERAPAN PRODUKSI BERSIH PADA INDUSTRI ROTI DI PONOROGO Jurnal nasional terakreditasi 31 Juli 2018 Penerbit: UNIVERSITAS DARUSSALAM GONTOR
Vol: 2, 130-140, http://dx.doi.org/10.21111/atj.v2i2.3789,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; WENDIANING PUTRI LUKETSI Belum ada bukti tautan
11 RANCANG BANGUN ALAT DETEKSI DAN SORTASI MUTU TELUR BERBASIS MIKROKONTROLER ARDUINO UNO Jurnal nasional terakreditasi 31 Juli 2020 Penerbit:
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
12 POTENSI PENERAPAN PRODUKSI BERSIH DI PENGOLAHAN SUSU PASTERURISASI SISTEM KEJUT LISTRIK Jurnal nasional terakreditasi 31 Juli 2018 Penerbit: Department of Agroindustrial Technology, Universitas Darussalam Gontor
Vol: 2, 141-146, http://dx.doi.org/10.21111/atj.v2i2.3790,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
13 Traceability and Tracking Systems of Halal Food Using Blockchain Technology to Improve Food Industry Competitiveness Prosiding seminar internasional 16 Oktober 2019 Penerbit: European Union Digital Library
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; DEVI URIANTY MIFTAHUL ROHMAH Tautan
14 Ekstraksi dan Aplikasi Gelatin Tulang Ikan Tuna pada Permen Jelly Jurnal nasional terakreditasi 01 Maret 2023 Penerbit: Department of Agricultural Technology Education, Faculty of Engineering, Universitas Negeri Makassar
Vol: 9, 137-144, http://dx.doi.org/10.26858/jptp.v9i1.42992,
ISSN: 2614-7858		 WENDIANING PUTRI LUKETSI; MUHAMMAD NUR KHOLIS Tautan
15 ANALISIS HALAL SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PADA PRODUK FROZEN FOOD SOSIS (STUDI KASUS DI PAWONE BU WUNI PONOROGO) Jurnal nasional terakreditasi 17 Mei 2022 Penerbit: Department of Agroindustrial Technology, Universitas Darussalam Gontor
Vol: 6, 68-78, http://dx.doi.org/10.21111/atj.v6i1.6874,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; DEVI URIANTY MIFTAHUL ROHMAH Tautan
16 REPRESENTASI KESETARAAN GENDER KELUARGA DALAM IKLAN AQUA DULU Jurnal nasional 22 Desember 2023 Penerbit: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Negeri Surabaya
Vol: 3, 121-135, ,
ISSN: 		ANIS ASMEDIANA; MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
17 Workshop fillet, produksi gelatin ikan dan pembentukan Kawasan Binaan ITS di Pesisir Pacitan Selatan Jurnal nasional terakreditasi 05 Desember 2023 Penerbit: DRPM ITS
Vol: 0, , ,
ISSN: 		LUKMAN ATMAJA; MUHAMMAD NUR KHOLIS; MARDI SANTOSO; DIDIT PRASETYO Tautan
18 Hidrolisis Enzimatik Gelatin Tulang Ayam Dengan Menggunakan Enzim Bromelin Prosiding seminar nasional 27 Februari 2023 Penerbit: Fakultas Teknik, Universitas Pelita Bangsa
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; WENDIANING PUTRI LUKETSI; Ilham Prasetyo Utomo Belum ada bukti tautan
19 Evaluation of Chicken Bone-Derived CaO Catalyst for biodiesel production from waste cooking oil Jurnal nasional terakreditasi 14 Juli 2024 Penerbit: Teknik Kimia UPN Yogyakarta
Vol: 20, 133-139, https://doi.org/10.31315/e.v21i2.12254,
ISSN: 		ARIEF RAHMAWAN; ILHAM MUFANDI; MUHAMMAD NUR KHOLIS; Raka Wyztyo Alana Prathista; Dhaifullah Nafis Nugraha Tautan
20 Effect of Temperature and N-Doping on the Distribution of Bamboo Waste Pyrolysis Products Using Quartz Tube Furnace Jurnal nasional terakreditasi 15 Januari 2025 Penerbit: Prodi Teknik Kimia UPN Veteran Yogyakarta
Vol: 22, 58-65, https://doi.org/10.31315/eksergi.v22i1.14128,
ISSN: 		MAHMUDAH HAMAWI; ILHAM MUFANDI; MUHAMMAD NUR KHOLIS; Much. Taufik Ardani Tautan
21 Pengaruh Lama Waktu Microwave Assisted Extraction (MAE) Terhadap Rendemen Gelatin Dari Ceker Ayam Jurnal nasional terakreditasi 15 Januari 2025 Penerbit: Prodi Teknik Kimia UPN Veteran Yogyakarta
Vol: 22, 58-65, https://doi.org/10.31315/eksergi.v22i1.14128,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; ILHAM MUFANDI; Yogi Pratama Yuda Laksana Tautan
22 Pendampingan Diversifikasi Produk Inovatif Kulit Kopi menjadi Kombucha pada Kelompok Tani Mugi Lestari Desa Kare, Madiun Jurnal nasional terakreditasi 06 Desember 2024 Penerbit: Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Mathla’ul Anwar
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; AGUNG DWICAHYO; MOHAMMAD ZAENAL ABIDIN; ILHAM WAHYUDI; AGUSTIN RANI NURFADILA Tautan
23 Diversifikasi pangan beras analog berbahan dasar gatot (singkong fermentasi) dan jagung : formulasi dan kualitas fisikokimia Jurnal nasional terakreditasi 30 Maret 2025 Penerbit: Food Science and Technology Study Program, Yudharta University, Pasuruan
Vol: 16, 132-143, doi.org/10.35891/tp.v16i1.5778,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; AGUNG DWICAHYO Tautan
24 Analisis Dampak Perspektif Pelaku Usaha Dan Tim RPA Ponorogo Terhadap Implementasi Sertifikasi Halal Menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) Jurnal nasional terakreditasi 25 Maret 2025 Penerbit: Program Studi Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana
Vol: 13, 116-127, doi.org/10.24843/JRMA.2025.v13.i01.p11,
ISSN: 		AGUSTIN RANI NURFADILA; MUHAMMAD NUR KHOLIS; BAYU WAHYUDI Tautan
25 PENDAMPINGAN PENERAPAN KRITERIA SISTEM JAMINAN PRODUK HALAL (SJPH) PADA RUMAH PEMOTONGAN AYAM KHIZANAH KABUPATEN PONOROGO Jurnal nasional terakreditasi 30 Juli 2026 Penerbit: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat-Universitas Ibnu Sina
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; ARIEF RAHMAWAN Tautan
26 PENDAMPINGAN PENERAPAN KRITERIA SISTEM JAMINAN PRODUK HALAL (SJPH) PADA RUMAH PEMOTONGAN AYAM KHIZANAH KABUPATEN PONOROGO Jurnal nasional terakreditasi 30 Juli 2026 Penerbit: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat-Universitas Ibnu Sina
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; ARIEF RAHMAWAN Tautan
27 Cross-sectional Method of Sugar Content and Essential Nutrients in Commercial UHT Milk for Toddlers in Indonesia Jurnal nasional terakreditasi 17 Desember 2025 Penerbit: Dept. Food Technology, Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University
Vol: 12, 223-229, DOI: https://doi.org/10.17728/jaft.30125,
ISSN: 		CHOIROEL ANAM; MUHAMMAD NUR KHOLIS; Astari Ratnaduhita; Riska Sumirat; Salman Mujahidillah Tho’at; ILHAM MUFANDI Tautan
28 Adsorption of Lead (Pb2+) Using Biochar Derived from Bamboo Waste Pyrolysis Jurnal nasional terakreditasi 08 Oktober 2025 Penerbit: Universitas Diponegoro
Vol: 23, 1205-1212, https://doi.org/10.14710/jil.23.5.1205-1212,
ISSN: 		MAHMUDAH HAMAWI; ILHAM MUFANDI; MUHAMMAD NUR KHOLIS Tautan
29 Analisis Dampak Perspektif Pelaku Usaha Dan Tim RPA Ponorogo Terhadap Implementasi Sertifikasi Halal Menggunakan Structural Equation Modeling (SEM) Jurnal nasional terakreditasi Penerbit:
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
30 Analisis Persepsi Konsumen dan Produsen Sebagai Upaya Penerapan Sistem Jaminan Halal Pada Industri Kecil dan Menengah Bidang Pangan di Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur Prosiding seminar nasional Penerbit:
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
31 Biomassa Agroindustri untuk Bahan Tambahan Pangan Halal Book chapter nasional Penerbit:
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
32 Karakterisasi Xilanase Streptomyces sp. BO 3.2 dan Produksi Xilooligosakarida dari Xilan Tangkai Tembakau Hasil penelitian/pemikiran yang tidak dipublikasikan Penerbit:
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
33 Penghambatan Kekerutan Pada Kulit Tomat Dengan Edible Coating Limbah Ampas Tebu Dan Gathot (Singkong Terfermentasi) Jurnal nasional terakreditasi Penerbit:
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
34 Fortification of Yogurt with Arabica Coffee Cascara Extract: The Effects of Concentration and Fermentation Duration on Acidity and Sensory Characteristics Jurnal nasional terakreditasi 31 Mei 2026 Penerbit: Universitas Darussalam Gontor
Vol: 10, 43-56, https://doi.org/10.21111/atj.v10i1.30,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Tautan
35 Penghambatan Kekerutan Pada Kulit Tomat Dengan Edible Coating Limbah Ampas Tebu Dan Gathot (Singkong Terfermentasi) Jurnal nasional terakreditasi 26 Maret 2025 Penerbit: Program Studi Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana
Vol: 13, 95-107, doi.org/10.24843/JRMA.2025.v13.i01.p09,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Tautan
36 KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DESICCATED COCONUT FINE GRADE DENGAN PENAMBAHAN BHT DAN TINGKAT PENERIMAANNYA OLEH KONSUMEN Jurnal nasional terakreditasi 17 Maret 2025 Penerbit:
Vol: 0, 310, 10.21107/agrointek.v19i2.25202,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
37 Penambahan bht pada produk desiccated coconut medium grade subkultivar kelapa dalam watulimo Jurnal nasional terakreditasi 17 Maret 2025 Penerbit:
Vol: 0, 421, 10.21107/agrointek.v19i2.25209,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
38 Diversifikasi Pangan Beras Analog Berbahan Dasar Gathot (Singkong Fermentasi) dan Jagung : Formulasi dan Kualitas Fisikokimia Jurnal nasional terakreditasi 11 Februari 2025 Penerbit:
Vol: 0, , 10.35891/tp.v16i1.5778,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Belum ada bukti tautan
39 Teknologi, Proses, Produksi dan Lingkungan dalam Agroindustri Book chapter nasional 01 November 2024 Penerbit: Penerbit CV. SARNU UNTUNG
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS Tautan
40 ANALISIS MUTU FISIK-KIMIA YOGHURT DENGAN PENAMBAHAN UBI JALAR CILEMBU DAN SARI KURMA Artikel ilmiah 16 Oktober 2024 Penerbit: FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS JAMBI
Vol: 0, , ,
ISSN: 		MUHAMMAD NUR KHOLIS; Ilham Prasetyo Utomo Tautan

Keanggotaan Profesi

No Nama Asosiasi Keanggotaan Nomor Anggota Tingkat Bukti keanggotaan Sertifikasi Profesi Bukti Pemilikan
Nama Sertifikasi Tingkat (Nasional/Internasional)
1 1. Asosiasi Perguruan Tinggi Swasta Ilmu Pertanian Indonesia (APTSIPI)
2. Asosiasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA)
3. Asosiasi Perguruan Tinggi Swasta Ilmu Pertanian Indonesia (APTSIPI)
4. Asosiasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA)
5. FANRes "Food, Agriculture, Natural Resource"
6. FANRes "Food, Agriculture, Natural Resource"
 1.
2.
3.
4.
5.
6.
1. Nasional
2. Nasional
3. Nasional
4. Nasional
5. Nasional
6. Nasional
 1. Kartu Anggota
2. Kartu Anggota
3. Kartu Anggota
4. Kartu Anggota
5. Kartu Anggota
6. Kartu Anggota